• Авторизация
Дневник Svetlana_200170 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Манная жаренная каша 07-03-2016 17:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

[показать]
Ингредиенты для "Манная жаренная каша":
  • Крупа манная — 1 стак.
  • Вода ((начать с небольшого количества, доводя постепенно до нужной густоты)) — 2 л
  • Соль ((можно меньше, добавить никогда не поздно)) — 1.5 ч. л.
  • Лук репчатый ((чем больше тем вкуснее)) — 2 шт
  • Масло сливочное ((чем больше тем вкуснее)) — 50 г
  • Сало ((по желанию)) — 100 г


 

Рецепт "Манная жаренная каша":
[показать] Нагреваем казан, насыпаем манку, делаем борозду

[показать] Жарим до золотистого оттенка, жарится очень быстро, отходить нельзя, мешаем и снова делаем борозду

[показать] Мешаем и снова делаем борозду

[показать] Параллельно жарим лук, до запаха грибов, не дать пережариться. Можно по желанию добавить нарезанное сало, а лучше почеревок. Ставим полный чайник воды.

[показать] Когда нужный цвет получен, заливаем водой. Процесс такой: заливаем стакан горячей воды и быстро накрываем крышкой, будет взрыв, добавить остальную воду быстро, размешивая венчиком, осторожно она будет плеваться, добавляем воду, должна быть жидкая, закрываем крышкой.

[показать] Процесс такой: заливаем стакан горячей воды и быстро накрываем крышкой, будет взрыв, добавить остальную воду быстро, размешивая венчиком, осторожно она будет плеваться, добавляем воду, должна быть жидкая, добавляем соль, закрываем крышкой.

[показать] Через 10 минут добавляем лук и масло, варим до готовности, проверяем на соль.

[показать]

Приятного аппетита!

 

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/122422/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Манная жаренная каша | Svetlana_200170 - Дневник S200170 | Лента друзей Svetlana_200170 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»