Приготовление:

• 1. Очищенные от кожуры кабачки нарежьте брусочками. Затем обваляйте их в муке, посыпьте солью и перцем. Перемешайте.
  2. Затем обжарьте кабачки на сковороде в растительном масле до румяного цвета.
  3. Обжаренные брусочки выложите в миску и посыпьте измельченным чесноком (используя примерно 3/4 части чеснока).
  4. Сыр нарежьте небольшими брусочками. Граммов 10-15 оставьте для посыпки перед запеканием.
  5. Возьмите по 2 кусочка кабачка, между ними положите сыр и оберните полоской бекона.
  6. Сделайте так с другими ингредиентами. Положите полученные рулетики в форму, смазанную растительным маслом. Посыпьте остатками чеснока и сыра, натертого на терке.
  7. Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.