Просто потрясающие кексики с плавленными сырками! Очень вкусные и такие сырррные!!! И при этом готовятся совершенно просто и быстро:) Плавленные сырки можно брать как обычные, так и с добавками, так можно каждый раз менять вкус кексов. А если взять, к примеру сливочные плавленные сырки, и добавить побольше сахара (пару столовых ложек), то получится отличный вариант к чаю, чуть сладковатый))) Одним словом, приглашаю в гости на замечательные кексики!!! Уверенна, что этот рецептик приживется
Ингредиенты на 12 кексиков:
- 3 плавленных сырка (по 90 гр. каждый, у меня обычный "дружба", но можно взять и с добавками)
- 4 яйца
- 6 ст.л. сметаны
- 8 ст.л. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. сахара
- щепотка соли
Приготовление:
Яйца взбить, добавить натертые плавленные сырки, хорошо перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и солью.
Сухую смесь добавить в сырно-яичную, ввести сметану и замесить тесто.
Получившееся тесто разложить в силиконовые формочки для кексов (если используете не силиконовые, то обязательно нужно смазать их растительным маслом).
Выпекать в духовке разогретой до 180 градусах 20-25 минут.
Готовые кексы остудить и можно наслаждаться!!!
[640x480]
Приятного вам аппетита!!!