Представляем вам рецепт простого шоколадного пирога. Готовится он быстро, просто и из простых продуктов. Такой пирог обязательно понравится вашим близким. И отлично подойдет к повседневному или праздничному столу.
Необходимые продукты
- 250 миллилитров кефира
- 200 грамм сахара
- соль
- 1 чайная ложка соды
- 3 куриных яйца
- 2 столовые ложки какао — порошка
- 60 миллилитров растительного масла
- 200 грамм пшеничной муки
Для заливки
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка какао — порошка
- 1 пакетик ванилина
Начинаем приготовление
- В миску наливаем теплый кефир, добавляем в него соду, соль, сахар и вбиваем яйца. Все тщательно перемешиваем. Затем всыпаем какао — порошок и снова перемешиваем. Потом вливаем растительное масло и всыпаем просеянную муку. И снова перемешиваем.
- Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой и промазываем маслом. А затем выливаем в нее тесто.
- Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
- Приготовим заливку. Наливаем в маленькую кастрюлю молоко, добавляем сахар, ванилин и какао. Все перемешиваем и ставим на огонь, доводим смесь до кипения и снимаем.
- Достаем пирог из духовки и протыкаем в нескольких местах деревянной шпажкой, а потом заливаем шоколадной заливкой. Получившийся пирог ставим в духовку (горячую, но уже выключенную) на 10 минут. А затем подаем к столу.
Приятного аппетита!