Салат «Черная гроздь»
15-12-2017 11:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Салаты, которым не суждено попасть на праздничный стол, выглядят соответствующе: продукты нарезаны, заправлены, поданы. Вкус не страдает, конечно. Но приходят дни, когда нужно позаморачиваться. Гости ведь сначала будут судить по внешнему виду, а уже после — по вкусовым качествам. И тут оливье уже не подходит, сельдь под шубой устарела.
Мы предлагаем приготовить салат «Черная гроздь». Выглядит шикарно.А ингредиенты тут самые обычные. Вся фишка в подаче — вы точно удивите гостей.
- Куриное филе-250 г
- Картофель-3 шт.
- Шампиньоны-200 г
- Морковь-1–2 шт.
- Яйцо-4 шт.
- Твердый сыр-150 г
- Свекла-1 шт.
- Майонез-по вкусу
- Виноград темный-100 г
- Подсолнечное масло-1 ст. л.
Приготовление
- Отдельно сварите куриное филе, картофель, морковь, свеклу и яйца.
- Мясо и грибы нарежьте кубиком. Обжарьте грибы в растительном масле.
- Натрите картофель, морковь, свеклу, а также яйца на крупной терке.
- Выложите продукты слоями, смазывая каждый майонезом. Соблюдайте следующую очередность: мясо, картофель, шампиньоны, морковь, яйца, твердый сыр, свекла.
- Теперь украсьте салат виноградом.
Совет:
Не обжаривайте грибы в слишком большом количестве масла, иначе салат будет слишком жирным, и на тарелке появятся потеки. Очередность слоев можно менять. И не используйте слишком много майонеза. Им нужно покрывать каждый новый слой, а значит, этого продукта будет предостаточно
Комментарии (11):
Нина_Государева
15-12-2017-13:27
удалить
Для меня это новенькое. Сделаю на Новый год (празднует моя семья -10 человек), гостей не будет. Цитирую с благодарностью.Да и большее количество ингредиентов со своего огорода и дома, так что для меня - рецепт бюджетный. Ещё раз спасибо.
moskit_off
16-12-2017-09:18
удалить
Если честно, то напрашивается замена винограда маслинами - это, по-моему, будет здесь намного лучше.
А если назвать салат "Зелёная гроздь", то надо использовать оливки
А если назвать салат "Зелёная гроздь", то надо использовать оливки
Изнакурнож
16-12-2017-10:04
удалить
Ах, как же это шикарно все вместе "сочетается" - свекла, грибы, виноград... ум прям отъешь, такое тонкое вкусовое сочетание.
Очень красиво.А еще этот салат можно назвать "Изабелла"
Изнакурнож
17-12-2017-07:28
удалить
Ответ на комментарий i-java #
"Маэстро" и "Ноктюрн" тоже подойдут.
Изнакурнож
17-12-2017-07:30
удалить
Ответ на комментарий Нина_Государева #
У вас на огороде растут шампиньоны, черный виноград, куры бегают, майонез ключом бьет?
Нина_Государева
17-12-2017-11:42
удалить
Ответ на комментарий Изнакурнож #
Вы не поверите, но на самом деле почти всё есть своё. Живу я в деревне, куры, кролики - разводим. А начало положила моя сотрудница: подарила мне на День рождения в июле цыплёнка. Жил он у нас на кухне в клетке под столом. Ближе к зиме наша Груня (так мы назвали цыпленка) стала нестись: по 1 яичку в день. Гусей тоже держали, но затем от них отказались: уж очень они крикливые. Про грибы в саду после чистки лесных грибов воду выливали под нашу берёзу, так и развели грибы, их можно жарить, замораживать. Шампиньонов у нас нет. Майонезом покупным не пользуюсь, мне проще свой домашний сделать. Виноград "Изабелла" растет с южной стороны дома, собираем большие урожаи ежегодно. Из винограда, сливы, яблок муж заготавливает вино. Вкусное получается.
Ответ на комментарий Изнакурнож #
Я оценила Ваш юмор,но мое название связано названием сорта черного винограда (по аналогии с названием вина).
Хорошая идея красивого оформления салата.Спасибо!
очень красивое оформление! спасибо!
Комментарии (11):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат «Черная гроздь» | _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ - ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ |
Лента друзей _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»