• Авторизация
Дневник СОРОКИНА_ОЛЬГА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Деревенский хлеб...на сковороде! 05-03-2017 19:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Деревенский хлеб на сковороде или "...если в доме закончился хлеб"

Дома закончился хлеб, муж уже скоро с работы должен придти, не хочется его в магазин гонять, там дождь идет. Что можно испечь на замену хлеба? Лепешку какую нибудь или еще что то... Что бы по времени быстро, без дрожжей. Вам поможет этот рецепт быстро решить эту проблему. Деревенский бездрожжевой хлеб, на кислом молоке приготовленный на сковороде. Слово деревня непроизвольно меня погружает в детство, мысли улетают сразу к бабушке в деревню. Вспоминается аромат хлеба, которого она пекла каждый день. И вот решила приготовить тот самый хлеб. Состав простой, а вкус получается потрясающий. Готовить очень просто, а сам хлеб получается невероятно вкусным.

[показать]

[показать]

Масло подсолнечное нерафинированное
 10 мл
 Мука пшеничная
 400 г
Простокваша
 200 мл
 Сахар
 1 ч. л.
Сода
 1 ч. л.
 Соль
 1 ч. л.
Яйца куриные
 1 шт.
 

[показать]

Шаг 1

Для приготовления нам понадобится: мука, яйцо, кислое молоко, сахар, соль и пищевая сода.

 

 

 

Шаг 2

Муку просеять в большую миску, добавить соль, сахар и соду, перемешать. В середине сделать углубление, разбить яйцо.

[300x200]Шаг 3

Затем вливаем кислое молоко тонкой струйкой, при этом замешиваем тесто руками круговыми движениями.

[300x200]Шаг 4

Вымешиваем крутое тесто, оно не будет прилипать к рукам

[300x200]Шаг 5

Тесто поливаем 1 ч. л. растительного масло и выкладываем в миску, накрываем полотенцем, оставляем отдыхать 30 минут.

[300x200]Шаг 6

Сковороду смазать слегка растительным малом. Тесто распределить по форме сковородки. Жарим с плотно закрытой крышкой, на маленьком огне.

[300x200]Шаг 7

Жарим по 25 минут на каждой стороне. Переворачиваем, жарим так же на медленном огне.

[300x200]Шаг 8

Готовый хлеб можно сразу подавать. Из такого количества продуктом у меня получился небольшой хлеб диаметром 22 сантиметра.

 

 

 

хлеб на сковороде

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Деревенский хлеб...на сковороде! | СОРОКИНА_ОЛЬГА - СОРОКИНА_ОЛЬГА | Лента друзей СОРОКИНА_ОЛЬГА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»