• Авторизация
Дневник антониначка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гратен из картофеля с грибами. 19-01-2015 17:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

"Гратен" из картофеля с грибами

[показать]

Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.

[показать]

Ингредиенты:
  • Грибы (свежие) — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Картофель — 1 кг
  • Сливки (30%) — 250 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Порошок чесночный — 1 ч. л.
  • Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
  • Соль (по вкусу)

Рецепт:

Обжарить до готовности грибы с луком.

[показать]

Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками.

[показать]

Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см.

[показать]

Делаем заливку. Смешать сливки, майонез, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.

[показать]

Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. 

[показать]

Вкуснотища!

[показать]

Источник

3424885_button (163x37, 7Kb)

src=
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гратен из картофеля с грибами. | антониначка - Дневник антониначка | Лента друзей антониначка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»