Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Рулеты из печенного перца в панировке
|
Ингредиенты:
Приготовление:Целый перец испечь в духовке, замотать в пакет и дать остыть.
Потом с каждого кусочка снять кожицу,вынуть семечки и разрезать пополам только с одной стороны.
Лук обжарить вместе ,добавить свежий или замороженный шпинат ,посолить по вкусу и положить в дуршлаг,чтобы ушла лишняя влага.
К творогу потереть твердый сыр , добавить яйцо,выдавить чеснок,посолить и поперчить по вкусу.
На доску положить разрезанный перец,на него положить кусок тонко нарезанной ветчины,но можно и без нее,сверху положить ложку творога,потом ложку шпината.
Завернуть так,как котлету ,чтобы начинка была внутри.
Рулет обмакнуть в муку,потом в яйцо и в панировочные сухари.Поставить все рулеты для в холодильник на 40-60минут.
Обжаривать на среднем огне в подсолнечном масле до корочки.
Порезать острым ножом на несколько кусков
|
