[показать]
Чесночный соус на основе зеленых перцев придется по вкусу любителям чеснока и остренького! Необходимую сладость соусу придает сок мандарина и корица, а пряный аромат - соевый соус и перцы! Отлично соус подойдет к мясу, при жарке или варке супов в качестве приправы!
Ингредиенты для "Чесночный соус "Пикантный"":
Рецепт "Чесночный соус "Пикантный"":
[показать] |
От перцев отрезать плодоножку (семена оставить), подготовить мандарин и чеснок |
[показать] |
Прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой - перец, мандарин, чеснок |
[показать] |
Добавить масло, соевый соус, растолченные в ступке перцы, корицу |
[показать] |
Поставить на огонь и при помешивании довести до кипения, прокипятить на слабом огне 2-3 минуты.
Разлить по баночкам, дать остыть и убрать в холодильник до полного остывания |