[показать]

Ждем сезона дынь!

1. 1 литр водки;

2. Одну  среднюю дыню  измельчаем на маленькие кусочки, должно получиться  1кг дыни;

3. Перекладываем в пакет и отправляем в морозилку на несколько часов;

4. Не размораживая, пропускаем через мясорубку ;

5. Крошку из дыни добавляем в банку с водкой.  

6. Добавляем 300гр сахара, перемешиваем содержимое банки.

7. Хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и настаиваем 2 недели..

8. Через 2 недели фильтруем через  несколько слоев марли.

 Ликер - нежно желтый, плотный, в меру прозрачный, запах приятный - конфетно-дынный.