Галетное печенье с семенами льна
Ингредиенты на 4 порции:
Пшеничная мука 135 г
Сахар 25 г
Соль 1 щеп.
Семена льна 2 ст. л.
Вода 50 мл
Подсолнечное масло 50 мл
Приготовление:
Просеянную муку смешайте с солью, сахаром и льняным семенем.
Воду смешайте с маслом, поставьте на огонь, доведите до кипения и сразу влейте в емкость с сухой смесью. С помощью лопатки быстро замесите тесто, оставьте на 15 минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 мм, разрежьте на небольшие квадратики. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте около 10 минут (до зарумянивания) при 200 градусах.
Согласитесь, готовится категорически просто и классно выглядит! Совет: приготовьте двойную или даже тройную порцию теста. Испеките нужное количество печенья, остальное тесто заморозьте. В нужный момент останется лишь разморозить тесто, сформировать печенье и испечь. Приятного чаепития!