Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом обладает особым вкусом и пикантностью за счет добавление чернослива. Здесь подобран идеальный продуктовый состав: салат выкладывается слоями, каждый компонент несет определенную вкусовую нагрузку, а вместе продукты формируют потрясающий вкус. Салат имеет красивый внешний вид, его можно готовить и на праздничные мероприятия.

1. Филе сварите в подсоленной воде до мягкости. Примерное время варки — 15 минут с момента закипания воды. После варки мясо полностью остудите, нарежьте одинаковыми кубиками среднего размера.

2. Яйца отварите заранее, охладите в воде, отчистите от скорлупы. Желток отделите от белка. Белок нарежьте кубиками, желток на время отложите в сторону.

3. Грецкие орехи поломайте руками или подробите ножом на ядра разной фракции — от мелких до крупных.

4. Мягкий чернослив ополосните, высушите на полотенце, затем нарежьте небольшими кусочками.

. Свежие огурцы вымойте, нарубите одинаковыми кубиками.

. После нарезки всех компонентов начните формировать салат. Середину плоской тарелки смажьте майонезом, сверху уложите кусочки филе, также покройте их майонезом. Сверху уложите чернослив, огурцы, белки и орехи. Каждый слой, кроме огурцов, покройте майонезом.

Желтки натрите на мелкой терке, полученной стружкой покройте верхушку салата. Салат поставьте для пропитки в холодильник на 1 час.

Перед подачей салат с курицей и черносливом украсьте зеленью.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с курицей и черносливом | Eckardt_Svetlana - Дневник Eckhardt_Svetlana | Лента друзей Eckardt_Svetlana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»