Салат «Букет роз»
[показать]
Салат «Букет роз» — частый гость на столе хозяек, которые привыкли собирать комплименты от гостей. «Так Просто!» расскажет, как приготовить эффектное угощение к праздничному столу, чтобы оно на раз-два затмило оливье и шубу. Скорее записывай рецепт!
Легкий праздничный салат
Ингредиенты
-
250 г куриного филе
-
2 отварные свеклы
-
5 яиц
-
1 луковица
-
200 г твердого сыра
-
250 г шампиньонов
-
5 блинов
-
100 г грецких орехов
-
2 зуб. чеснока
-
400 г майонеза
-
соль, перец по вкусу
-
листья салата для декора
Приготовление
Потрясающий салат с блинами и курицей так похож на букет алых роз, глаз не оторвать! Кстати, таким хитрым способом можно запросто украсить и классическую «Селедку под шубой», и даже фруктовый салат, только вот блины понадобятся сладкие, а в качестве начинки может выступить варенье или молочный крем.
Готовь с удовольствием, угощай гостей, а рецептом оригинального праздничного салата с курицей не забудь поделиться с друзьями!
-
Отвари яйца и куриное филе. Лук нарежь полукольцами, обжарь на сливочном масле до прозрачности, а затем добавь нарезанные грибы. Обжаривай, пока из грибов не испарится вся влага.
Отварное филе нарежь небольшими кубиками. Орехи измельчи с помощью ножа или в ступке, смешай с куриным мясом. Яйца нарежь небольшими кусочками, добавь к курице и орехам, тщательно перемешай.
-
Сыр натри на крупной терке, добавь к остальным ингредиентам. Охлажденные грибы отправь туда же, посоли салат по вкусу и заправь майонезом. Тщательно перемешай. Основа изысканного блюда готова!
-
Чеснок и свеклу натри на мелкой терке, заправь майонезом.
-
Намажь блины свекольной начинкой, аккуратно сверни в плотные рулеты и нарежь кольцами шириной 3,5–4 см.
-
На дно разборной формы для запекания уложи нарезанные блинные рулеты начинкой вверх.
-
Поверх блинов равномерно распредели куриный салат, слегка утрамбовывая его. Отправь форму в холодильник на 3–4 часа.
-
Отсоедини охлажденный салат от стенок формы с помощью ножа, сверху уложи листья салата и переверни форму на тарелку для подачи.
-
Аккуратно убери стенки формы и сними дно. В щели между блинами уложи немного салата, имитируя листья роз. Эффектное блюдо готово отправиться на стол!
-
