[230x180]

Ингредиенты
* 500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
* 400 г батона
* 200 г лука
* 500 мл молока
* 150 г сыра
* майонез
* зелень по вкусу
* соль
* перец
* растительное масло

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.

[показать]

Лук мелко покрошить.

[показать]

Рыбу мелко нарезать

[показать]

Зелень мелко покрошить.

[показать]

Сыр натереть на мелкой терке.

[показать]

Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

[показать]
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.

[показать]

Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.

[показать]

Форму смазать маслом, выложить кусочки.
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.

В углубления выложить рыбу с луком.

[показать] Смазать майонезом.

[img]http://ist.cook-time.com/img0006/62/662_01226_8052_b.jpg" />

Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Затем посыпать сыром, поставить в духовку еще на 5-7 минут.

[показать]