Много лет назад я впервые попробовала эти вкуснейшие дольки. Они мне очень понравились. Этот рецепт у меня дома считается одним из лучших. Половинки прекрасно держат форму и очень вкусные. Рецепт очень прост.
Ингредиенты
Помидоры 3 кг, соль 3 ст. л., сахар ½ стакана, уксус 9% 200 мл, вода 2л, петрушка 2-3 ветки на дно каждой банки, чеснок 15-20 зуб., лавровый лист по 2 листика на дно банки. При желании добавьте ботву морковную (придаст хороший аромат), масло растительное по 2 ст. л. в каждую банку.
Время приготовления 25-30 минут. Выход 5 литровых банок.