Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как только вы научитесь делать такие сухарики, вы навсегда забудете о покупных. Ведь делать их очень просто, а по вкусу домашные сухарики намного вкуснее и свежее. Всё что вам нужно сделать, это перемолоть свежие кусочки хлеба в блендере. Почему именно свежие? Потому что, если перемалывать крупные сухари (из цельных кусочков хлеба), то крошки получатся очень мелкие, а нам нужны именно крупные, именно с ними получается самая вкусная хрустящая панировка. Хлеб можно брать любой, мой любимый хлеб . цельнозерновой.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
11 способов вкусно приготовить ФУНЧОЗУ!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Запекаем в "рукаве" - рыба :
Рыба с картофелем в "рукаве" :
500 гр. любой рыбы – судака или щуки,
150 гр. лука,
500 гр. картофеля,
зелень, майонез, перец.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Запекаем в "рукаве" - курица :
Курочка в "рукаве" с мёдом и пряностями.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ (в "рукаве"):
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире.
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно!
Это цитата сообщения Синика Оригинальное сообщение
Тяй (соевая паста) – рецепт, как приготовить вкусную и полезную корейскую приправу
Это цитата сообщения Разира Оригинальное сообщение
Хе из карпа.
Много лет не делала сама , но на рынке есть землячка-кореянка, мы изредка у неё покупаем уже готовое рыбное хе из судака, толстолобика, или карпа.конечно дороговато сейчас грамм 300 стоит 350 рублей.
Буду экономить и сделаю сама.
Ингредиенты
Филе карпа - 0,5 кг.
Огурец – 250 гр.
Перец болгарский – 0,5 шт.
Лук репка – 2 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Кинза – 1 пучок
Масло растительное – 100 гр.
Соль – 1 ½ ч.л.
Кислота уксусная ( 70 % ) – 3 ч.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Паприка – 4 ч.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Острый красный и чёрный перец по вкусу.
Делать для себя буду без огурца и болгарского перца. Потому что это самый хороший рецепт.
Рыбу на хе почистить, вымыть, обсушить
1.
При помощи острого ножа, срезать филе с костей одним пластом.
2.
Филе рыбы нарезать пластиками толщиной 0,5 – 0,8 см. Сложить в глубокую чашку.
3.
Добавить соль и перемешать.
4.
Добавить уксусную кислоту и все хорошо перемешать. Поставить на 2 часа в холодильник.
5.
Огурец нарезать дольками 3 - 5 мм.
Перец нарезать соломкой толщиной 3 - 5 мм.
Лук нарезать полукольцами 3 - 5 мм.
6.
Всё выложить к рыбе, добавить мело порубленный чеснок и нарезанную кинзу.
7.
1 луковицу слегка обжарить и добавить в чашку. Добавляем соевый соус, паприку, кунжут, кориандр, острый красный и черный перец. Все хорошо перемешиваем. Хе поставить в холодильник ещё на 3 - 5 часа.
Совет.
Кориандр лучше покупать горошком, слегка обжарить БЕЗ МАСЛА (как семечки) и перемолоть.Кунжут так же слегка обжарить но не перемалывать.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски!
Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты:
1,2-1,5 кг вырезки свинины
300 г твердого сыра
2 крупных помидора
5-6 зубчиков чеснока
Майонез, горчица
Соль, приправы по вкусу
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Буженина из свиного окорока без кости
Рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное
Мойва – рыба по нынешним временам совершенно негламурная, почти что пролетарская, но и ее можно попробовать приготовить немного иначе, чем обычно. Одним из любимых блюд нашей семьи, как это ни странно, является мойва запеченная в духовке. Поэтому я частенько по выходным запекаю целый противень мойвы в духовке, который мы быстренько съедаем за вечер. Ешь как семечки и остановиться практически невозможно.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Свиная рулька, запечённая в рукаве
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Свинина с овощами в рукаве - Очень вкусно!
[300x225]Вчера приготовила мясо с овощами по этому видео-рецепту. Получилось обалденно вкусно!)) Очень советую попробовать....
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Запекаем в рукаве - 4 лучших рецепта
[показать]Хозяйки часто задаются вопросом, как приготовить мясо, чтобы оно было вкусным и полезным. Существует множество разнообразных способов готовки мясных блюд, но у всех есть свои плюсы и минусы.
Например, жареная пища – это вкусно, но достаточно вредно, а вареные продукты или приготовленные на пару – очень полезно и низкокалорийно, правда, вкусовые качества от этого немного страдают. Тушеные блюда – «золотая середина» между жареным и вареным, но готовятся они очень долго. К счастью, сегодня появился новый способ приготовления одновременно вкусной и полезной пищи – запекание в рукаве.
http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-484
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыба горячего копчения в рукаве для запекания
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Запекаем в "рукаве" - свинина :
Жаркое из свинины с соусом из горчицы.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Запекаем в "рукаве" - рыба :
Рыба с картофелем в "рукаве" :
500 гр. любой рыбы – судака или щуки,
150 гр. лука,
500 гр. картофеля,
зелень, майонез, перец.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Запекаем в "рукаве" - курица :
Курочка в "рукаве" с мёдом и пряностями.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Запекаем в "рукаве" - шашлык :
Шашлык в "рукаве", если ПИКНИК на природе отменяется ...
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Буженина на праздничный стол !
Танцы от плиты и до компа !!!! Совсем просто, и очень вкусно!!! Буженина получается сочная , душистая!!!!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Запекаем вкусно мясо в фольге (советы, хитрости и рецепты приготовления):
С тех пор как фольга стала одним из самых распространенных кухонных «аксессуаров», кулинары запекают в ней все, что только можно: рыбу, птицу, овощи, мясо. Вот о последнем-то варианте мы и поговорим: как правильно запекать мясо в фольге чтобы оно получалось ароматным, сочным и при этом хорошо пропеченным?
Фольга – это замечательное изобретение нашего времени. Без каких-либо сложностей эта тонкая металлическая бумага позволяет готовить блюда, которые по своим вкусовым свойствам будут близки к приготовленным в русской печи, на костре, в золе, на углях – и все это в обычных домашних условиях. Фольга не окисляется, она легкая, компактная, защищает продукты как посуда, но ее не нужно мыть – в общем, одни только плюсы у этой кухонной помощницы!