куРАйские яблочки - быстро,просто и обалденно вкусно!
01-05-2013 19:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
куРАйские яблочки - быстро,просто и обалденно вкусно!
Вы будете удивлены, но этот рецепт НЕ десерт! Это очень необычное и оригинальное блюдо из курицы! Пробуйте-это просто и очень вкусно!
[700x525]
яблоки крупные - 3 шт.
куриная грудк а- 1 шт. (половина одной курицы)
соевый соус-2 ст.л.
оливковое масло -1 ст.л.
сок лимона -1 ст.л.
сухие травки-укроп,петрушка- 2 ч.л.
приправа - смесь пяти перцев и жаренный лук - 2 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло- 30 гр.
кунжут для присыпки
*фольга, сметана для подачи
вот и все,что вам понадобится для трех порций!
[700x525]
Приготовить маринад для курочки:
для этого в емкости смешать соевый соус, оливковое масло,сок лимона, добавить приправы (я использую сухую зелень петрушки и укропа и смесь из 5-ти перцев и жаренного лука). Соль не добавляем,так как используем соевый соус. Куриную грудку помыть, снять кожу и отделить мясо от кости. Нарезать на маленькие квадратики - 1,5х1,5 см (примерно). Положить в маринад курочку,
тщательно перемешать, закрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут (так как кусочки очень маленькие и нам этого времени будет достаточно для маринования).
[700x525]
Включить духовку на 200*С. Теперь приступим к яблочкам: помыть, аккуратно срезать крышечку и вычистить сердцвеину яблочек, оставляя стенки и дно примерно по 5 мм (мякоть яблока не выкидывать!). Этот процесс у вас как-раз займет примерно 15 минут. Тем временем достаем курочку из холодильника - посмотрите, она впитала весь маринад!
[700x525]
Теперь начиняем яблоки следующим образом - половину куицы распределяем по трем яблочкам, сверху по 1 ст.л. мякоти яблок, обмазать сверху сметаной и выложить в яблочкивторую часть курочки.
[700x525]
Закрываем яблочки крышечками. Заворачиваем каждое яблоко в фольгу и на противень- в духовку - запекаем 30 минут,
[700x525]
потом открываем фольгу, обмазываем каждое яблочко кусочком сливочного масла и присыпаем сахаром и кунжутом, отправляем в духовку еще на 5 минут для подрумянивания.
[700x525]
Подавать такие яблочки непременно со сметаной и с вашим любимым гарниром-отлично подойдет рис!
[700x525]
А вот,что можно сделать с оставшейся мякотью яблок:
перемелите их в блендере в яблочное пюре, добавьте 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. соевого соуса и прекрасный маринад для курочки готов. Обмажьте курочку (разделенную на куски - у меня 4 кусочка) этим маринадом и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Запекайте при температуре 190*С 30 минут! Прекрасная запеченная курочка под яблочным пюре-готова!
[700x525]
так...не отвлекаемся, а вкушаем!...ммм...со сметанкой. И для деток отличное блюдо! Вкусное и полезное! (можете исключить перец)
[700x525]
edimdoma.ru
Небольшой, чистый и уютный курортный городок под названием Алупка, расположенный на Южном берегу Крыма.
Отдых в Алупке традиционно популярен среди туристов всего мира. Отдыхать в Алупке приятно по нескольким причинам. Во-первых, здесь воистину изумительный климат. Во-вторых – Алупка – отдых на одном из лучших побережий мира, где есть всё: и живописный ландшафт, и лечебная смесь горного воздуха вкупе с солнечными ваннами и морским побережьем.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
куРАйские яблочки - быстро,просто и обалденно вкусно!
Вы будете удивлены, но этот рецепт НЕ десерт! Это очень необычное и оригинальное блюдо из курицы! Пробуйте-это просто и очень вкусно!
[700x525]яблоки крупные - 3 шт. куриная грудк а- 1 шт. (половина одной курицы) соевый соус-2 ст.л. оливковое масло -1 ст.л. сок лимона -1 ст.л. сухие травки-укроп,петрушка- 2 ч.л.
приправа - смесь пяти перцев и жаренный лук - 2 ч.л. сметана - 2 ст.л. сливочное масло- 30 гр. кунжут для присыпки *фольга, сметана для подачи
вот и все,что вам понадобится для трех порций!
[700x525]Приготовить маринад для курочки:
для этого в емкости смешать соевый соус, оливковое масло,сок лимона, добавить приправы (я использую сухую зелень петрушки и укропа и смесь из 5-ти перцев и жаренного лука). Соль не добавляем,так как используем соевый соус. Куриную грудку помыть, снять кожу и отделить мясо от кости. Нарезать на маленькие квадратики - 1,5х1,5 см (примерно). Положить в маринад курочку,
тщательно перемешать, закрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут (так как кусочки очень маленькие и нам этого времени будет достаточно для маринования).
[700x525]Включить духовку на 200*С. Теперь приступим к яблочкам: помыть, аккуратно срезать крышечку и вычистить сердцвеину яблочек, оставляя стенки и дно примерно по 5 мм (мякоть яблока не выкидывать!). Этот процесс у вас как-раз займет примерно 15 минут. Тем временем достаем курочку из холодильника - посмотрите, она впитала весь маринад!
[700x525]Теперь начиняем яблоки следующим образом - половину куицы распределяем по трем яблочкам, сверху по 1 ст.л. мякоти яблок, обмазать сверху сметаной и выложить в яблочкивторую часть курочки.
[700x525] Закрываем яблочки крышечками. Заворачиваем каждое яблоко в фольгу и на противень- в духовку - запекаем 30 минут,
[700x525]потом открываем фольгу, обмазываем каждое яблочко кусочком сливочного масла и присыпаем сахаром и кунжутом, отправляем в духовку еще на 5 минут для подрумянивания.
[700x525]Подавать такие яблочки непременно со сметаной и с вашим любимым гарниром-отлично подойдет рис!
[700x525]А вот,что можно сделать с оставшейся мякотью яблок:
перемелите их в блендере в яблочное пюре, добавьте 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. соевого соуса и прекрасный маринад для курочки готов. Обмажьте курочку (разделенную на куски - у меня 4 кусочка) этим маринадом и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Запекайте при температуре 190*С 30 минут! Прекрасная запеченная курочка под яблочным пюре-готова!
[700x525]так...не отвлекаемся, а вкушаем!...ммм...со сметанкой. И для деток отличное блюдо! Вкусное и полезное! (можете исключить перец)
[700x525]edimdoma.ru
Небольшой, чистый и уютный курортный городок под названием Алупка, расположенный на Южном берегу Крыма. Отдых в Алупке традиционно популярен среди туристов всего мира. Отдыхать в Алупке приятно по нескольким причинам. Во-первых, здесь воистину изумительный климат. Во-вторых – Алупка – отдых на одном из лучших побережий мира, где есть всё: и живописный ландшафт, и лечебная смесь горного воздуха вкупе с солнечными ваннами и морским побережьем.
Комментарии (12):
кравцова_зина
01-05-2013-21:09
удалить
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО , НО КРОПОТЛИВО, СПАСИБО , НАДО ПОПРОБОВАТЬ
Большое спасибо за оригинальный рецепт-надо удивить и порадовать гостей!
Большое спасибо!праздничное красивое блюдо!
Ответ на комментарий бекарчик #
Что то второй раз тебя сюда затянуло..)) 
касяо-масяо
04-05-2013-13:09
удалить
ой как вкусно и красиво! люблю мясо с яблоками )))
касяо-масяо
04-05-2013-20:29
удалить
Ответ на комментарий Лана_Берг #
какая разница - яблоки в птицу засовывать или птицу в яблоки? ))))
Ответ на комментарий касяо-масяо #
ха... мне ни как не пришлось попробовать... Так что надо обязательно сделать! 
Комментарии (12):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник куРАйские яблочки - быстро,просто и обалденно вкусно! | Лана_Берг - Дневник Лана_Берг-Юдинцева |
Лента друзей Лана_Берг
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»