Сливы в миске залить алкоголем, накрыть крышкой и оставить на ночь.
На следующий день, сливы осушить бумажным полотенцем.
Разломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане.
Сливы окунуть в шоколад и положить на решетку или бумагу для выпечки. Оставить, пока шоколад не затвердеет. (Вы можете ускорить процесс поместив сливы в холодильник).