Без заголовка
04-01-2012 08:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Запеченный карп с овощами
[показать]
Ингредиенты:
карп около 1,5 кг
4-5 зубчика чеснока
одна большая луковица
1-2 лавровых листа
200 мл белого вина
2 перца
400 граммов грибов
500 мл томатного сока
1 / 2 лимона
соль
перец
100 мл масла
Способ приготовления:
1.Выпотрошить и промыть рыбу. Посыпать солью и перцем и оставить на 30-40 минут. Нарезать грибы ломтиками и положить их в кастрюлю с столовой ложкой масла, жарить 10-15 минут. Переложить в миску . Пожарить лук, порезанный тонкими ломтиками, на масле до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок, нарезанный сладкий перец и жарить 10 минут, затем добавить грибы, томатный сок и вино. Нарезать лимон(очищенный) и добавить в овощи. Приправить солью, перцем и лавровым листом. Кипятить 10 минут.
[показать]
2. Приготовить лоток, в котором немного масла и половину вышеуказанного соуса. На соус выложить рыбу и сверху налить оставшийся соус. Готовить в духовке в течение 40-50 минут на слабом огне. Время от времени поливать рыбу горячим соусом ложкой. Готовить до золотистого цвета.
[показать]
Подавать в горячем виде.
[показать]
ИСТОЧНИК
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Запеченный карп с овощами
[показать]Ингредиенты:
карп около 1,5 кг
4-5 зубчика чеснока
одна большая луковица
1-2 лавровых листа
200 мл белого вина
2 перца
400 граммов грибов
500 мл томатного сока
1 / 2 лимона
соль
перец
100 мл масла
Способ приготовления:
1.Выпотрошить и промыть рыбу. Посыпать солью и перцем и оставить на 30-40 минут. Нарезать грибы ломтиками и положить их в кастрюлю с столовой ложкой масла, жарить 10-15 минут. Переложить в миску . Пожарить лук, порезанный тонкими ломтиками, на масле до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок, нарезанный сладкий перец и жарить 10 минут, затем добавить грибы, томатный сок и вино. Нарезать лимон(очищенный) и добавить в овощи. Приправить солью, перцем и лавровым листом. Кипятить 10 минут.
[показать]2. Приготовить лоток, в котором немного масла и половину вышеуказанного соуса. На соус выложить рыбу и сверху налить оставшийся соус. Готовить в духовке в течение 40-50 минут на слабом огне. Время от времени поливать рыбу горячим соусом ложкой. Готовить до золотистого цвета.
[показать]Подавать в горячем виде.
[показать]ИСТОЧНИК
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | майя_старикова - Дневник майя_старикова |
Лента друзей майя_старикова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»