Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулет за 5 минут



Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте, и вы будете делать его постоянно. И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.

сахар — 5 ст. л.
мука пшеничная — 5 ст. л.
молоко сухое — 5 ст. л.
яйцо куриное — 3 шть
сода гашеная уксусом — 1/3 ч. л.
соль — 1 щепоть

Сразу включаем духовку - пока готовим тесто, поставим в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку.
Теперь добавим сухое молоко.
И, в последнюю очередь, добавим соду, погашенную уксусом, соль. Все хорошо перемешиваем и выливаем все это на горячий противень, смазанный маслом. Поместим в духовку, предварительно разогретую до t 200-250* С. на 5 минут.
Сразу после того, как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий). Я использовала вареную сгущенку с маслом.
Сверху полила белой глазурью с лимоном и присыпала пудрой.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото