Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Готовим курицу или индейку в необычном йогуртовом маринаде -даже сухое мясо, получается супер-сочным!

Обычные рецепты маринадов для приготовления часто содержат сметану или майонез с чесноком и специями, что делает блюдо неоригинальным. Однако мы случайно открыли новый вкусный маринад на основе греческого йогурта, помидоров и яиц. Мы запекли с ним филе индейки, сложив его с картофелем и луком. Получилось так вкусно, что мы решили повторить рецепт сразу же.

Ингредиенты:

- 500 г филе индейки или курицы

- 1 лук

- 1 помидор

- 1 яйцо

- 2 картофелины

- 1/2 лимона

- 110 г греческого йогурта

- кориандр

- соль

- перец

- 70 г сливочного масла

- 120 г твердого сыра

Приготовление курицы в йогуртовом маринаде:

1. Нарежьте филе индейки тонкими полосками и поместите в миску. Добавьте сок лимона, соль и перец. Смешайте и оставьте на 15-20 минут.

2. Нарежьте лук и картофель. Положите сливочное масло в форму для запекания, затем слой лука, картофеля и филе индейки.

3. Для маринада нарежьте помидор и зелень, добавьте яйцо, йогурт и тертый сыр. Приправьте солью и перцем.

4. Залейте ингредиенты в форме маринадом и запекайте 45 минут.

5. Подавайте блюдо после небольшого остывания.

Пошаговый фоторецепт приготовления курицы в йогуртовом маринаде:

2.


3.


4.


5.


6.

Видеорецепт приготовления:

Советы:

- Добавьте чеснок или перец чили для остроты.

- Экспериментируйте с пряностями, чтобы найти свой идеальный вкус.