Расскажу, как испечь пирог самостоятельно буквально за 15 минут.

 

Ингредиенты:

 

мука — 350 г;

молоко — 250 мл;

яйца — 4 шт.;

сахара — 300 г;

разрыхлитель — 2 ч.л.;

ванильный сахар — 2 ч.л.;

соль — 2/3 ч.л.;

сливочное масло — 70 г.

Приготовление пирога:

Разбиваем яйца в миску, высыпаем соль и сахар, взбиваем до пышной массы миксером. Смешиваем муку с разрыхлителем.

 

Смешиваем в кастрюле сливочное масло с молоком, растапливаем. Просеиваем половину муки с разрыхлителем в яичную массу, замешиваем однородное тесто.

 

Вливаем в тесто половину молочной смеси, продолжаем вымешивать. Просеиваем в тесто остатки муки и вливаем остатки молока, вымешиваем.

 

Застилаем противень пергаментом, вливаем в него тесто.

Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут.

 

Во время выпекания не стоит открывать духовку.

 

После приготовления пирог можно посыпать сахарной пудрой.