• Авторизация


Фасоле-бобовая заметочка 04-05-2015 11:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Бобовая часть. 
К осени (в прошлом году) кроты отоковали мой сад и подбирались к огороду. Подсказали, что нужно по периметру посадить бобы - отпугивают они кротов. И тогда же стала искать семена. Мамуля мне купила и переслала три пакета: русские черные и белорусские  (по 10 бобов в каждом, на вид не отличишь - все черные!, а стоили 10 и 15 рублей соответственно Гы!) 

Подруга насыпала хорошую горсть (пока гостили в М) То ж черных

У себя на рынке у бабульки купила стакан местных. Они светлые и размером в два раза больше черных - с фалангу большого пальца!!! Но к моему великому горю были поражены фасолевой зерновкой! Решила рискнуть, ведь часть была здоровыми... Пару лет назад этим ужасом у меня был уничтожен весь запас фасоли (стояла в коробке на печке, теперь храню только на улице. В инете нарыла, что если положить в морозильную камеру на три дня - все зерновки погибнут. Продержала четыре. Часть выжила. Выбрала целые, замочила на несколько часов в фитоспорине. И посеяла!

В хозмаге районном купила два пакета с бобами "Симона". В пакетах было по пять штук. Большие светлые! 

Посеяла по периметру огорода. О результатах доложу осенью!

Фасолистая часть

Я становлюсь коллекционером! В еду предпочитаю пускать белую, т.к. рябая дает фиолетовобурмалиновый цвет супу. Кроме рябой у меня теперь достаточно черной для посадки. Еще прикупила золотой (выглядит она как фасоль в банках магазинных - розовой). Фасоль, что не овальная, а круглая - вьющаяся. Вот!

А какие еще бывают фасолины и бобы?

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Avellana_garden 04-05-2015-13:55 удалить
Конечно таким количеством кротов не отпугнешь. Мы очень любим бобы. Вика в прошлом году, съела почти все, пока я была на море, и не заметила, что не осталось на семена. Так что я в этом году, почти без бобов, так как ничего из России не покупала из семян. Но купила в Китае, два разных сорта. Уже всходят вроде. Коричневые и зеленые. У меня в дневнике есть несколько постов про фасоль, которая мне понравилась и наоборот, вот мои планы на этот год http://www.liveinternet.ru/users/avellana_garden/post358714968/
Predislava 04-05-2015-15:13 удалить
Эвелин! Вот это коллекция! Я предполагала, что еще что-то должно быть, но что бы СТОЛЬКО!!! Честно сказать, тему не гуглила, надо посмотреть, что наши инет-магазины предлагают! Обязательно изучу фасоле-бобовую тему в твоем дневнике! Кстати, когда по дворам искала бобы, то многие говорили, мол дети выросли, так больше не выращиваем! А я в детстве не пробовала бобы :) Буду наверстывать!
Ответ на комментарий Predislava # Почему то комментарий не пришел на почту. Хорошо, что заглянула, проведать, прочитав твой пост о ферментации иван-чая...Мечта моя...У меня пока чая этого пара кустиков, посланных мне откуда то свыше, на мои строительные руины...Чудо...Так как в Армении я его нигде не встречала. А очень люблю кипрей. Даже просто любоваться. Бобы очень хороши...Из него и овощное рагу отличное получается, если в молочной спелости готовить, и в супах зимой, только замоченный на ночь...И вот так поесть...И ведь красивое...Я в Карелии его с картошкой сажала. Одну картошку+один боб в лунку...отличная была картошка.
Predislava 19-05-2015-11:24 удалить
Ответ на комментарий Радуга_в_горах # Эвелин! У нас его очень много :) Читала, что семенами размножать - целая наука! Так он и корневищем распространяется. Может тебе корневищ прислать? А вот про рецепты из бобов и фасоли буду твой дневник пытать! Я умею только одно блюдо :) Вареную фасоль с жареным луком, морковкой и чесноком готовить.
Ответ на комментарий Predislava # У меня вряд ли что то найдется. Я так редко всегда писала на кулинарные темы. Постараюсь исправиться. Так как обидно, читаю и вижу, что многие друзья, игнорируют фасоль, бобы, вигну, не зная, что с ними делать...А это так вкусно, и полезно...


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фасоле-бобовая заметочка | Predislava - Записки переселенца | Лента друзей Predislava / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»