Печенье-основа знаменитого итальянского ТИРАМИСУ
14-01-2012 20:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье «Савоярди»
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье «Савоярди»
 |
Печенье-основа для знаменитого итальянского десерта «Тирамису», хотя хороши и сами по себе.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Белки отделить от желтков. Белки слегка взбить. Постепенно подсыпать сахар, продолжая взбивать: | |
 |
|
| Должны получиться устойчивые пики: | |
 |
|
| Желтки взбить буквально в течении 10-15 секунд. Добавить к белками и перемешать: | |
 |
|
| Постепенно подсыпая муку, смешанную с крахмалом, замесить жидковатое тесто: | |
 |
|
| Наполнить полученным тестом пакет. Отрезать уголок и отсадить на выстеленный пергаментом противень палочки длиной 10-12 см: | |
 |
|
| Обильно посыпать сахарной пудрой и оставить на 5 минут. Вновь посыпать пудрой: | |
 |
|
| Поместить противень в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 12-15 минут до легкого золотистого оттенка: | |
 |
|
| Перед приготовлением «Тирамису» палочки высушиваются на столе в течении 1-2 суток: | |
 |
|
Комментарии (1):
MURMANHTANKA
14-01-2012-20:37
удалить
Всё так просто и дёшево! Спасибо!:good: 
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье-основа знаменитого итальянского ТИРАМИСУ | MARGARITkA_OOZ - Дневник MARGARITkA_OOZ |
Лента друзей MARGARITkA_OOZ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»