Блондиз -это  близкие родственники брауниз, только в них отсутствуют шоколад, какао и другие характерные для брауниз ингредиенты. Принцип изготовления, выпечки и т.п. у блондиз и брауниз одинаковый. Готовится очень быстро



[показать]

рецепт с сайта /http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=12311&postdays=0&postorder=asc&start=60/ 



1 ч (чашка) - 240 мл 



1 1/2 ч муки 

1 1/2 ч л разрыхлителя 

1/2 ч л соды 

1/4 ч л соли 

120 гр размягченного масла 

3/4 ч коричневого сахара (можно белого) 

2 ч л ванильного экстракта 

1 большое яйцо 

1/2 ч кураги, нарезать кусочками 

1/2 ч белого шоколада (кусочков) 

1/2 ч миндаля, порубить 



Нагреть духовку до 165. Смазать или застелить пекарской бумагой квадратную форму 20х20 см. В небольшой посуде смешать муку, соду, разрыхлитель, соль. В большей посуде взбить масло с сахаром и ванилью, добавить яйцо, взбить. Добавить миндаль, курагу и шоколад. Перемешать. Добавить мучную смесь, перемешать. Выложить тесто в форму, разровнять рукой и выпекать до золотистого цвета, 40-45 минут. Полностью охладить и разрезать на 16 кусочков.