Заправка для салата:
• Семена кунжута - 2 ч.л. ( прогреть на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить)
• Грецкий орех - 3 половинки
• сыр Фета - 25 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.

Сложить все ингредиенты в измельчитель и взбить. Всё.

РЕЦЕПТ:
—1— Салат «Греческий» с запеченными баклажанами

• Свежий огурец - 1-2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лук красный - 0,5 шт.
• Баклажаны - 1 шт.
• Соль

ЗЕЛЕНЬ:
• Салат - 3-4 лист.
• Шпинат
• Руккола

УКРАШЕНИЕ:
• сыр Фета (посыпать сухим орегано)
• Орегано сухой

• Маслины