Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

Варенье из дыни с апельсином !

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1,5 кг дыни
• 2 апельсина
• 3 стакана воды
• 2 кг сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Дыню очистите и нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа.

Шаг 2

В кастрюлю насыпать 1, 5 кг сахара, добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения. Залейте получившимся сиропом дыню, накройте полотенцем и оставьте на сутки. Слейте сироп, прокипятите и снова залейте им дыню. Настаивайте варенье из дыни еще 10 часов.

Шаг 3

Апельсины очистите, нарежьте дольками, добавьте к дыне и варите, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной. Разлейте по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.

 

Источник: http://www.gastronom.ru