Быстрые пирожки на кефире.
30-08-2017 14:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
1.
[604x453]
Ингредиенты
Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли
Для начинки:
6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика
Приготовление:
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Вот спасибо-то! Уже испекла и съела! Делала с капустой. Действительно, быстро и продукты всегда эти дома есть. Правда, вместо кефира взяла ряженку. Самое долгое - капуста. Обжарила на сковороде слегка, пока кефир, ингредиенты искала да сода растворялась. Потом в микроволновку на 3 минуты. Яйцо крутое добавила. Не праздничный вариант, но вполне.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Быстрые пирожки на кефире. | ЕленаМ - Дневник ЕленаМ |
Лента друзей ЕленаМ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»