И еще: вчера приготовила рагу, получилось немного иным, чем  раньше, острее  и свежее.

Рецепт прост, в общем то я всегда готовлю по настроению и вдохновению,  как бог на душу положит, а не  по рецепту,

1. Трем морковь, режем лук колечками.

2. Кидаем на сковороду,  в оливком масле пусть жарится) офигеннно вкусный запах жареного лука, обожаю) [400x299]

3. Режем кабачки на кубики, потом строгаем молодой кочан капусты (в следующий раз возьму цветную или брокколи, их соцветия интереснее)

4. Все сбрасываем в сковороду, мешаем, накрываем крышкой, тушим на небольшом огне.

5. Не забываем помешивать!

6. Пока готовим помидорки, еще можно чеснока добавить, перца, соли и зелени по вкусу. Закидываем)

7. Продолжаем тушить, помешивая, до готовности, смотрите сами) я все делаю по интуиции. И олала!)) Блюдо готово. С майонезом вкусно, еще можно добавлять в рецепт сладкий перец, что я обычно делаю,если он есть.

[500x350]

P.S.: приятного аппетита)

P.P.S.: не знаю насколько адекватно это готовить в жару и сколько здесь калорий и вообще соответствует диетам, но уж полезнее студенческих бутербродов)