[368x309]

Для приготовления нам нужно:

Кабачки 3 шт.
Картофель 3 шт.
Яйца 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Мука 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Все вышеуказанные ингредиенты трем на мелкой терке - соломкой, или как вам больше нравится. Солим все, ждем чтобы кабачки и картофель пустили сок и смешиваем с мукой, яйцом, чесноком. Солим снова, перчим и жарим.
Можете добавить ложку сметаны - будет вкуснее ;)