[343x400]
Консервированные кабачки с морковью

-Кабачки - 3кг
-Вода - 3 стакана
-Сахар - 1 стакан
-Уксус - 1 стакан
-Масло растительное - 1 стакан
-Соль - 2 ст. ложки
-Морковь - 5шт


Приготовление:

-Нарезать кабочки кольцами (1 см)или полукольцами.

-Все поместить в кастрюлю,довести до кипения и кипятить 10 мин.

-Простерилизовать банки и положить в каждую на дно по 2 дольки чеснока.

-Разложить в банки, залить оставшимся сиропом и закатать.

Выход 3,5 л. (7шт.-0,5 б.)

[показать]