Мука-3 ст.

Холодная вода-2/3 ст.

Маргарин-250 гр.

Яйцо-1 шт.

Уксус-1 ст.л.

Сахар для посыпки

Приготовление:

Муку всыпать в миску, туда же потереть холодный маргарин


Слегка перемешать. В чашке размешать воду, яйцо и уксус, влить в муку с маргарином.


Замесить тесто.


Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час.

Затем достать, присыпать стол мукой и раскатать тесто толщиной 2-3 мм. Посыпать сахаром и прокатать сверху скалкой, чтобы сахар как-бы вдавился в тесто. Вырезать печенье и выложить на смазанный растительным маслом противень.


Выпекать в хорошо разогретой духовке 10-15 минут.