Суточная норма чистого белка для женщин зависит от возраста, веса, уровня физической активности и целей (похудение, поддержание веса, набор массы).
В среднем:
🔹 Суточная норма белка для женщин
Категория |
Белок (г на 1 кг веса) |
Пример для 60 кг |
Малоподвижный образ жизни |
0.8–1.0 г/кг |
48–60 г |
Умеренная активность |
1.2–1.5 г/кг |
72–90 г |
Активные тренировки |
1.6–2.2 г/кг |
96–132 г |
Снижение веса |
1.8–2.2 г/кг |
108–132 г |
💡 Например, при умеренной активности женщине весом 60 кг нужно около 80 г белка в день.
🥗 Таблица продуктов с содержанием чистого белка.
Таблица показывает, сколько граммов каждого продукта нужно съесть, чтобы получить 20 г чистого белка (ориентир — 1/3 суточной нормы при умеренной активности):
Продукт |
Белок (на 100 г) |
Кол-во продукта для 20 г белка |
Куриная грудка (варёная) |
30 г |
~67 г |
Говядина (постная, отварная) |
26 г |
~77 г |
Лосось (запечённый) |
25 г |
~80 г |
Яйца (1 шт = ~6 г) |
13 г |
~3 яйца + 1 белок |
Творог 5% |
16–18 г |
~110–125 г |
Молоко 2.5% |
3.2 г |
~625 г (2.5 стакана) |
Греческий йогурт (натур., 2%) |
10 г |
200 г |
Сыр твердый (тип Чеддер) |
25 г |
~80 г |
Чечевица (варёная) |
9 г |
~220 г |
Нут (варёный) |
8.5 г |
~235 г |
Киноа (варёная) |
4.5 г |
~445 г |
Овсянка (варёная) |
2.5–3 г |
~700–800 г |
Миндаль |
21 г |
~95 г |
Арахисовая паста |
25 г |
~80 г |
Протеиновый порошок (сыворотка) |
~70–80 г |
25–30 г (1 мерная ложка) |
✳️ Пример суточного рациона на 80 г белка
Прием пищи |
Продукт |
Белок |
Завтрак |
Овсянка на молоке + яйца (2 шт) |
15 г |
Перекус |
Греческий йогурт 200 г |
20 г |
Обед |
Куриная грудка 100 г + чечевица |
30 г |
Ужин |
Творог 100 г + орехи |
15 г |
🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶
Вот тебе подробная и удобная 💪 таблица содержания белка во многих продуктах — от мяса до растительных, с указанием граммов чистого белка на 100 г продукта. Можно использовать как справочник при составлении меню.
🥩 Мясо, птица, рыба (на 100 г продукта)
Продукт |
Белок (г) |
Куриная грудка (отварная) |
30 г |
Индейка (филе) |
29 г |
Говядина (постная) |
26–28 г |
Свинина (постная) |
21–24 г |
Телятина |
19–21 г |
Ягнятина |
20–22 г |
Лосось, семга (запеч.) |
20–25 г |
Тунец (консервы, в воде) |
23–25 г |
Хек, треска, минтай |
16–18 г |
Сардины (в масле) |
21 г |
Крабовое мясо (натур.) |
18–20 г |
Печень куриная/говяжья |
18–20 г |
🧀 Молочные продукты и яйца
Продукт |
Белок (г) |
Яйцо (1 шт ≈ 55 г) |
6–6.5 г |
Яичный белок (1 шт) |
3.5 г |
Творог 0–5% |
16–18 г |
Творог 9% |
14–16 г |
Сыр твердый (Гауда, Чеддер) |
25–28 г |
Сыр моцарелла |
22 г |
Брынза |
17–18 г |
Молоко 2.5% |
3.2 г |
Кефир, ряженка |
3 г |
Греческий йогурт (натур.) |
10–12 г |
Простокваша |
2.9 г |
🌰 Орехи, семена, масла
Продукт |
Белок (г) |
Арахис |
25–26 г |
Миндаль |
21 г |
Фундук |
14–16 г |
Грецкий орех |
15 г |
Тыквенные семечки |
30 г |
Подсолнечные семечки |
20 г |
Арахисовая паста |
25 г |
Кунжут |
19 г |
Лен (семена) |
18 г |
Чиа (семена) |
16–17 г |
🌱 Бобовые, зерновые, крупы (варёные)
Продукт |
Белок (г) |
Чечевица |
9 г |
Нут |
8.5 г |
Фасоль (красн./белая) |
7–9 г |
Соя (варёная) |
12–14 г |
Киноа |
4.5 г |
Булгур |
3.5 г |
Овсянка |
2.5–3.5 г |
Рис бурый |
2.6 г |
Гречка |
3.6–4 г |
Макароны (из тв. пш.) |
5–6 г |
💡 В сыром виде белка в крупах в 2–3 раза больше, но при варке масса увеличивается, а концентрация снижается.
🥬 Овощи, зелень
Продукт |
Белок (г) |
Брокколи (варёная) |
3.0 г |
Шпинат |
2.9 г |
Спаржа |
2.2 г |
Цветная капуста |
2.0 г |
Картофель варёный |
2.0 г |
Авокадо |
2.0 г |
Зелёный горошек |
5.0 г |
Грибы (шампиньоны) |
3.0–4.0 г |
🍞 Хлеб и выпечка
Продукт |
Белок (г) |
Хлеб ржаной |
4–5 г |
Хлеб цельнозерновой |
7–9 г |
Лаваш, пшеничный хлеб |
6–7 г |
Пита |
8 г |
💊 Добавки и спортивное питание
Продукт |
Белок (г) |
Сывороточный протеин (на 30 г) |
22–25 г |
Казеиновый протеин (30 г) |
22–24 г |
Соевый/растительный протеин |
18–22 г |
Протеиновый батончик (1 шт) |
15–25 г |