Милое, нарядное, нежное, песочное, рассыпчатое домашнее печенье с начинкой. Украсят любой стол.

Яйцо — 1 шт.;

соль — щепотка;

сахар — 50 г;

варенье — 2 ст. л.;

сливочное масло — 90 г;

манная крупа — ч. л.;

молоко — 50 мл;

мука — 250 г;

ванильный сахар — ч. л.;

разрыхлитель — ч. л.

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске надо соединить яйцо с ванильным и обычным сахарами, взбить до растворения гранул. Затем яичную массу нужно посолить, добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

 

После получения каши из яйца и масла, выливаем в смесь молоко, продолжаем взбивать до однородности. Просеиваем в массу муку соединенную с разрыхлителем, замешиваем эластичное не липкое тесто.

 

В варенье интегрируем манную крупу, смешиваем компоненты.

 

Тесто раскатываем в пласт 1-2 мм толщиной. Из лепешки вырезаем квадратики площадью 5х5 см. Один край каждого квадратика надо приложить к противоположному, получаем треугольники.

 

Два самых дальних угла треугольника совмещаем, формируем нечто похожее на лепесток.

Выкладываем все заготовки на противень, застеленный пергаментом. В лоно каждого лепестка погружаем варенье. Отлично для рецепта подойдет яблочное или абрикосовое.

Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Выпекаем печенье 20 минут максимум.

Не забудьте посыпать печенье сахарной пудрой.

Источник: souspark.ru

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ