Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Туррон





Всего 4 ингредиента, без выпечки! Идеально подходит для праздников!
Простой и вкусный рецепт нуги с орехами.

Миндаль сырой неочищенный 200 гр

Белок от 1 яйца

Сахар 125 гр

Мед 125 гр

1. Орехи залить водой и варить после закипания 3 минуты. Очистить от кожицы и запечь в духовке при t 200* С. до золотистости.
2. Мед и сахар поставить на небольшой огонь и варить минут 10 периодически помешивая. Затем убрать с огня на пару минут ( тем временем взбить 1 яичный белок ) Белок в 2 порции добавить к сиропу, постоянно помешивая венчиком.
3. Затем смесь поставить на небольшой огонь и варить 20 минут постоянно помешивая. После добавить орехи и перемешать. Форму застелить пищевой плёнкой, на дно формы я выложила прямоугольник из бумаги. Выложить массу в форму. Распределить ровно и накрыть свободными краями пищевой пленки. Утрамбовать руками. Оставить в холодильнике на 12 часов. После нарезать на порционные кусочки.




слова и фото автора

источник