Пончики за 10 минут. Без дрожжей и духовки, можно делать даже в будни

Целый поднос сочных, аппетитно хрустящих пончиков можно приготовить всего за 10 минут на кухне. Нам не понадобятся ни дрожжи, ни духовка — рецепт настолько прост, что можно делать их и в будни.

Ингредиенты:
1 большое яйцо 
15 мл воды 
25 г растительного масла
3/4 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки ванильного порошка
225 грамм муки высшего сорта

Приготовление

Яйцо разбиваем в глубокую миску. Добавляем к нему сахар и воду. Затем вливаем растительное масло, вводим соду, соль, ванилин. Взбейте все вилкой. Теперь разом добавляем всю муку и уже руками замешиваем плотное, очень эластичное тесто.

Переносим его на рабочую поверхность, раскатываем в пласт толщиной примерно полтора сантиметра. Режем весь пласт на примерно равные части.

Разогреваем в сотейнике большое количество растительного масла.

Опускаем в него все заготовки и обжариваем всего за 10 минут.