• Авторизация
Дневник Katerina01784 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 11-12-2022 20:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ "НАТС": Кулинарим с Таней

Название популярного шоколадного батончика "НАТС" прост — орехи. Основной изюминкой стали цельные лесные орехи. Концепция настолько понравилась детям во всем мире, что мамы стали думать, как повторить батончик в домашних условиях. Так появился популярный за границей торт "НАТС". Разумеется, назвать десерт 100% сходством с батончиком нельзя. В торте присутствуют коржи и иные ингредиенты десерта. Однако изделие получилось настолько вкусным и запоминающимся, что вскоре стало не менее легендарным, чем батончик.

 

Яйца куриные — 4 шт.;
сметана — 500 г;
сахар — 250 г;
сливки 33% — 300 г;
соль — щепотка;
вареное сгущенное молоко — 380 г;
лесной орех — 250 г;
растительное масло — 2 ст. л.;
разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
мука — 500 г


 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске смешиваем яйца, сахарный песок и соль, взбиваем пару минут до растворения гранул. Измельчаем в блендере орехи до состояния мелкой крошки.
 
Высыпаем ореховую крошку в яичную смесь, перемешиваем вместе с разрыхлителем. Высыпаем частями в яичную массу муку, замешиваем тесто сначала лопаткой, затем вручную.
 
В тесто интегрируем растительное масло, замешиваем, пока не получим мягкий не липкий ком. Раскатываем тесто в толстую колбаску.

Колбаску из теста разделяем на 12 равных частей, из каждой формируем колобок. Все колобки надо раскатать в тонкие пласты толщиной не более мм.

Выпекать коржи по отдельности в духовке при 200 градусах около 5 минут. Обязательно постелите пергамент под коржи, перед выпеканием проткните с разных сторон вилкой!

После выпекания, коржи можно подкорректировать по форме.

Для крема взбиваем миксером сливки до загустения. Интегрируем в сливочную массу сгущенное молоко, соединяем миксером продукты. Добавляем сметану в массу, взбиваем до однородной густой консистенции.
 
На коржи поочередно выкладываем по 80 грамм крема, собираем таким образом торт.

Убираем полученное изделие в холодильник на 8 часов. Не забываем накрыть торт пищевой пленкой. Декорировать торт можно по своему усмотрению кремом, крошкой от коржей, шоколадом, кокосовой стружкой.

Источник: souspark.ru

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Katerina01784 - Дневник Katerina01784 | Лента друзей Katerina01784 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»