Ингредиенты: баклажаны 1,5 кг болгарский перец 250 гр чеснок 2 головки петрушка большой пучок базилик 4-5 веток соль 2 ч. л. сахар 1 ч. л. на каждую 0.5 л. банку уксус 9% 1 ст. л. масло раст. 200 мл для жарки