Трубочки из лаваша с курицей

 

 Ингредиенты:

 

- Лаваш - 250 г. 

- Куриное филе - 400 г. 

- Яйцо - 1 шт. 

- Лук - 50 г. 

- Сыр - 150 г. 

- Чеснок - 2 зубчика 

- Соль, перец - по вкусу 

- Желток - для смазывания 

- Белый кунжут - для посыпки 

 

 Приготовление:

 

1. Куриное мясо мелко нарезать, переложить в миску, сюда же нарезать мелко лук и выдавленный через пресс чеснок.

2. Натереть на терке сыр и добавить к начинке. Добавить яйцо. Посолить, поперчить и перемешать.

3. Лаваш нарезать на прямоугольники размером 15 на 20 сантиметров.

4. С одной стороны на лаваш выложить по 2 столовые ложки начинки, промазать свободный край лаваша желтком.

Свернуть в трубочку, и выложить на противень застеленный пергаментом.

5. Смазать трубочки яйцом, присыпать кунжутом и отправить в разогретую до 190 С духовку на 30-35 минут.