Без заголовка
31-03-2021 20:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Домашнее печенье на сметане "Тюльпан"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Домашнее печенье на сметане "Тюльпан"
Ингредиенты:
Пшеничная мука 320 г
Сахар 50 г
Сливочное масло 110 г
Сметана 130 г
Яичный желток 1 шт.
Ванилин 0,5 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Повидло по вкусу Соль 1 щеп.
Приготовление:
Просейте муку и смешайте ее с солью, ванилином, сахаром и разрыхлителем.
Добавьте охлажденное масло и перетрите руками в крошку. Добавьте
желток и сметану. Замесите эластичное тесто, заверните его в пищевую
пленку и уберите в холодильник на 30–40 минут. Охлажденное тесто разрежьте
на одинаковые кусочки весом примерно 40 г. Скатайте их в шарики, а затем
раскатайте скалкой в круглую лепешку. Сделайте ножом надрез от центра к
краю. Выложите немного начинки вдоль разреза с одной стороны. Оберните
ее тестом, слегка прижмите руками и сверните по кругу в небольшой конус.
Дно аккуратно запечатайте, чтобы закрыть начинку. Выложите заготовки
на противень, застеленный пергаментной бумагой, и уберите в холодильник
на 15 минут. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение
20–22 минут.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Katerina01784 - Дневник Katerina01784 |
Лента друзей Katerina01784
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»