• Авторизация


Без заголовка 15-09-2020 10:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ:

 
--- 1 ---
НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 225 МЛ
САХАР 3 СТ.Л
ДРОЖЖИ 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7 ГР)
ЯЙЦА 2 ШТ
СОЛЬ 0.5 Ч.Л
МУКА 500 ГР (+/-)
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 50 ГР
 
ДЛЯ НАЧИНКИ:
ТВОРОГ 9% 150 ГР
САХАР 1-2 СТ.Л
СМЕТАНА 1.5 СТ.Л
ИЗЮМ 50 ГР (ПО ЖЕЛАНИЮ)
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л
 
ДЛЯ КРЕМА:
СГУЩЁННОЕ МОЛОКО 70 МЛ
СМЕТАНА 2 Ч.Л
 
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
 
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t =180°C  20-22 МИН


 
 
--- 2 ---
БУЛОЧКИ ЦВЕТОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ 
САХАР - 80 ГР
ТЕПЛОЕ МОЛОКО - 250 МЛ
РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 50 ГР
ДРОЖЖИ - 7 ГР
ЯЙЦО -1 ШТ
СОЛЬ
МУКА - 500 ГР
 
НАЧИНКА:
ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА
 
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
ЖЕЛТОК + МОЛОКО
ВЫПЕКАЕМ ПРИ t=160°С  20-25- МИНУТ 
ВЫХОД : 9 ШТ


 
 
 
ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Katerina01784 - Дневник Katerina01784 | Лента друзей Katerina01784 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»