ЛЮБИМЫЕ САЛАТЫ
САЛАТ РУМБА
Продукты:
картофель - 3 средних шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 2 шт.
филе курицы - 200-300 гр.
чернослив - 200 гр.
средняя свекла - 1 шт.
орехи (лучше грецкие) - по вкусу
майонез
Инструкции:
Натираем на терке отварной картофель, выкладываем на блюдо, сверху - слой майонеза. Мелко-мелко нарезаем лук, кладем на картофель. Вареные яйца натираем опять же на терке - выкладываем на лук, сверху - майонез.Следующий слой - мясной + майонез. Предварительно распаренный и остуженный чернослив нарезаем, укладываем следующим слоем.
Затем натертая свеколка + майонез. Завершающий слой - молотые орехи.
Ставим всю эту красоту на часок-другой в холодильник. При подаче на стол приготовьтесь принимать комплименты от истиных гурманов!
САЛАТ ЭДЕМ
Продукты:
1 копченая ножка курицы (режем мелко)
300 г шампиньонов (обжарить до золотистого цвета, и высушить на бумажном полотенце, чтоб небыло масла)
1 шт лук-порей (порезать колечками и обжарить, или подсушить на сковороде)
50 г твердого сыра (потереть)
2 яйца (сварить вкрутую и порезать)
Инструкции:
Все перемешать и заправить легким майонезом.
САЛАТ ФИГАРО
Продукты:
язык телячий - 100г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль, перец (горошком) - по вкусу
свекла (вареная) - 80 г
сельдерей (корень) - 80 г
зеленый салат (листья) - 40 г
анчоусы - 20 г
помидоры - 80 г
майонез - 100 г.
Инструкции:
Язык сварите с добавлением моркови, лука, соли и перца при слабом кипении до готовности, затем опустите в холодную воду и, не давая остыть, очистите от кожи. Очищенный язык доведите до кипения в том же бульоне и охладите, затем нарежьте соломкой. Сельдерей нарежьте соломкой, припустите в подсоленной воде и охладите. Филе анчоусов и салат нарежьте соломкой, свеклу — кружочками.
Подготовленные продукты хорошо перемешайте, заправьте майонезом и выложите в салатник. Сверху разложите мелко рубленные помидоры без кожицы.
САЛАТ КРАСНОЕ МОРЕ
Продукты:
1 крупная свекла
1 банка рыбных консервов в масле
зеленый горошек
лук
майонез
Инструкции:
Отварить свеклу и порезать кубиками. Луковицу порезать мелко и обжарить на растительном масле. Рыбную консерву размять вилкой. Перемешать свеклу, рыбу, лук, зеленый горошек, майонез.
САЛАТ ЛЮБИТЕЛЯМ ОЛИВОК
Продукты:
оливки - 0,5 банки
маслины без косточек - 0,5 банки
шампиньоны - 1 банка
сыр Масдам - 250 гр.
зеленный лук и укроп.
Инструкции:
Оливки и маслины режутся пополам, грибы нарезаются тонкими пластиночкоми и немного обжариваются на сливочном масле, сыр натирается на крупной терке, зелень очень мелко нарезается. Все аккуратно перемешать.
Фишка салата в том, что он ничем не заправляется, но если он вам покажется суховатым, то можно немного влить рассола от оливок или шампиньонов.
Салат «Парижский»
Необходимые продукты:
грибы маринованные - 100 г
рис вареный - 100 г
сыр - 100 г
огурцы свежие - 1 шт.
майонез - 2 столовые
перец
зелень
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления рецепта:
- Огурец и помидоры нарежьте соломкой, грибы ломтиками.
- Майонез смешайте с частью тертого сыра, заправьте перцем.
- Рис и нарезанные продукты перемешайте, заправьте майонезом, уложите горкой в салатник, посыпьте тертым сыром.
- Оформите зеленью и продуктами, входящими в состав салата.
Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"
Салат с тунцом и маслинами
Тема: Рецепт дня (c фото) / Салаты
Диетологи давно сошлись во мнении, что рыба - один из самых лучших и полезных продуктов для правильного рациона...
Тунец - кладезь полиненасыщенных жирных кислот, так необходимых женскому организму!
Нам потребуется:
1 банка консервированного тунца,
Салат Айсберг,
1 банка маслин,
2 стебля сельдерея,
Зелень петрушки,
1 банка зеленого горошка,
1 сваренное вкрутую яйцо,
Оливковое масло,
Соль,
Перец.
Что делать:
Салат мелко порвать или порезать.
Сельдерей порезать колечками, зелень петрушки измельчить.
Смешать салат, сельдерей, зелень петрушки и маслины (несколько штук оставить для украшения).
Посолить и поперчить по желанию.
Выложить салат на блюдо. Сверху уложить тунец, вокруг - зеленый горошек.
Подавать салат, полив оливковым маслом и украсив маслинами и четвертинками сваренного вкрутую яйца.
Горячий салат с кальмаром
Читайте полностью на Meals.ru
|
|
|
|
|
|
