Сырник "Робин Гуд" с луком и яйцами

[700x425]

200 гр творога
1 яйцо
1 ст/л муки
щепотка соли и сахара

Замешиваем тесто. Даем отлежаться полчасика, а в это время делаем начинку из зеленого лука и яиц.
 

[700x483]

Кусочек теста разминаем руками и выкладываем начинку.
 

[613x700]

Лепим "вареник".
 

[700x515]

Подравниваем и делаем по краю прорези.
 

[700x535]

Чуть изгибаем.
 

[700x628]

И обжариваем с двух сторон.
 

[700x624]

По итогу промял вилкой оставшуюся начинку со сметаной и украсил сырники!
 

[700x674]

[700x540]