• крупа гречневая - 1 ст.
• лук репчатый - 3 головки
• шампиньоны - 700 г
• зелень - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец молотый - по вкусу
• кетчуп домашний - 5 ст. л.
• растительное масло для жарки
• сухари панировочные

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

[показать]

Грибы и лук порезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2

[показать]

Сварить гречку удобным для Вас способом. Я варила в мультиварке на режиме каша 20 минут.

Шаг 3

[показать]

Соединить гречку и грибы, добавить зелень. Сформировать шарики, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Шаг 4

[показать]

Кетчуп немного развести водой и полить наши тефтельки и оставить тушиться ещё 10 минут.

Шаг 5

[показать]

Гречневые тефтели готовы, подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!

Время готовки

40 мин

Количество порций

5

Сложность приготовления

средне

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Гречка должна быть хорошо разварена, что бы тефтели хорошо лепились.