• Авторизация


Домашнее ванильное мороженое 17-07-2010 21:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Корзинка Оригинальное сообщение

Домашнее ванильное мороженое

[345x430]Лето, жара - пора холодных напитков, моря, красивого загара и конечно же мороженого. Мороженое любят все без исключения: и взрослые и дети.

Очень жаль, что нынешние производители этого популярного продукта совсем отошли от правильных технологий, которые придают мороженому настоящий сливочный и натуральный вкус - вкус детства и советских времен. :)  На полках все чаще можно встретить жалкое подобие мороженого, напичканное эссенцией, красителями и прочими не очень полезными добавками.

Именно поэтому, милые подруги, хочу рассказать вам один рецептик вкуснейшего домашнего мороженого.
Делается оно довольно просто и получается очень вкусно!

Что нужно:
3 желтка,
100 г сахара,
500 мл молока,
ванильный экстракт,
100 г клубники (для украшения)
Как делать:
Вместо ванильного экстракта можно использовать ванильный сахар. В тарелке смешайте желтки и сахар и поставьте в кастрюлю с горячей водой для загустения.

В другой кастрюле подогрейте 250 мл молока, добавьте ваниль и влейте в яичную смесь. Держите смесь на огне, непрерывно помешивая в течение 10 минут. Снимите с огня, добавьте оставшееся молоко и остудите. Поместите в пластиковый контейнер и заморозьте. Во время заморозки несколько раз разбивайте ледяную корку и перемешивайте. При подаче на стол украсить порезанной клубникой.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашнее ванильное мороженое | ИНЕССА_КИРЕЕВА - Дневник ИНЕССА_КИРЕЕВА | Лента друзей ИНЕССА_КИРЕЕВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»