Если вам, как и нам, хочется, чтобы в холодильнике всегда было что-то вкусное, чтобы без стояния у плиты, без паники «что готовить», без колбасы из магазина, мясной хлеб – это оно. Приготовили вечером – и вот он: мягкий, ароматный, нарезанный – ждёт, когда положим на бутерброд или подогреем к гарниру.
Фарш индейки - 500 г
Сливки 10% - 70 мл
Белый батон - 70 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - 1/3 ч.л.
Мускатный орех молотый - 1/3 ч.л.
Кетчуп - 2 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления мясного хлеба из индейки в духовке.
Они перед вами - на фото.
Луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте.
Выложите в сковороду и поджарьте в подсолнечном масле.
Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой.
Предварительно обрежьте корку. Через 5 минут отожмите.
В миску выложите фарш индейки, батон и яйцо.
Добавьте измельченный чеснок и жареный лук.
Насыпьте соль, черный молотый перец, сушеный базилик, молотый мускатный орех.
Влейте сливки.
Все эти ингредиенты взбейте с помощью блендера до однородной, немного вязкой консистенции.
Форму для запекания смажьте маслом и плотно заполните приготовленным фаршем.
Пустот не должно быть.
Верх хлеба смажьте кетчупом и отправьте в духовку.
Запекайте мясной хлеб из фарша индейки в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут. Духовку заранее разогрейте.
Мясной хлеб из индейки готов. Нарежьте и подавайте к столу.
