Вот такой зеленый укропчик может радовать нас своим ароматом всю зиму!  Я добавляю его вместо соли как во время приготовления блюд, так и в готовые блюда!Особенно укроп хорош со щами и к домашним пельмешкам со сметаной! Можно использовать укроп, как заправку к салатам, смешав сметану с таким укропчиком.

Итак,
Берем свежий укроп.Укроп должен быть абсолютно сухой!
Мелко его шинкуем.
Берём банку, засыпаем на дно укроп
Посыпаем солью
Утрамбовываем хорошенько
Опять порцию укропа
Опять соль.И так до тех пор, пока банка не наполнится.

Укроп получается сильно концентрированный и соленый,поэтому при использовании, его достаточно совсем чуть-чуть.