Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат «Ежик в тумане»

[450x337]
куриное филе - 400-500 грамм
твердый сыр - 150 грамм
грецкие орехи - 100 грамм
консервированные ананасы - 300 грамм
майонез - 200 грамм
яйца - четыре штуки
чеснок - 2 зубчика
листья салата - по вкусу
маслины без косточек - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу

Для приготовления заправки, грецкие орехи измельчите при помощи блендера до состояния очень мелкой горошины. Добавьте измельченный при помощи чесночницы, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешайте до однородности.Куриное филе помойте и сварите с добавлением соли до готовности. После чего остудите и нарежьте мелкими кусочками. Консервированные ананасы нарежьте в отдельную мисочку, такими же кусочками. Твердый сыр и вареные яйца натрите по отдельности, на крупную терку.Подготовленные ингредиенты выложите слоями, на оформленное листьями зеленого салата, плоское блюдо, в виде ежика. Каждый слой салата слегка посолите, поперчите и смажьте приготовленной раннее заправкой.

1 слой: куриное мясо;
2 слой: измельченные ананасы;
3 слой: тертый сыр;
4 слой: тертые яйца.

Верхний слой салата так же смажьте чесночно-ореховой заправкой. Маслины нарежьте тонкими, длинными полосками в форме колючек и выложите на салат. Вырежьте из маслин глазки и носик "ежика" и оформите ими мордочку "ежика".