Ингредиенты:

кролик
перец, соль
лук - две штуки
400 грамм сметаны
морковь
лаврушка, майоран
масло раст.

Приготовление:

Мясо промыть, порезать, обсыпать перцем, посолить, обжарить. Затем жарить лук и морковь, уложить их в емкость, сверху - кролика.
Cмешать с горячей водой сметану, посыпать приправы, мясо залить соусом. Потушить около часа, если вода испарится - добавить.

[350x207]