![]()
Творожный кекс
250 гр.творога,
3 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
2 ст. ложки слив. масла или маргарина
(растопленного),
1,5 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 ч.л. разрыхлителя
соль.
Творог (лучше протёртый)
перемешать с яйцами,
добавить сметану, масло,
сахар, ещё раз перемешать.
Затем добавить муку,
смешанную с разрыхлителем.
Выложить в форму и
запечь при темп.180 градусов.
Можно в тесто добавить изюм,
тёртую цедру лимона, ванилин,
но это по желанию.
|